近年来，油烟对身体的危害逐渐引起了人们的重视。研究表明，日常使用的食用油加热到270℃时所产生的油雾凝结物，可导致人体细胞染色体的损伤，这就是女性肺癌发病率增高的一大重要因素。
谈“烟”色变，人人自危
油烟对人体的另一大重创便是对肌肤的伤害。据广东省人民医院皮肤科主任医师表示，正常的人体肌肤表面有一层保护膜，当高温煎、炒时油烟中的物质会对这层保护膜造成不可逆的伤害，从而导致肌肤不透亮、肤色黯淡甚至长斑，敏感肌肤人群甚重。另外，厨房油烟污染严重的家庭，孩子感冒咳嗽的发病率超过五成，或会增加孩子罹患咽喉炎的风险。
如何避免油烟对人体造成伤害成为家庭住户的难题之一。虽然通风技术，尤其是油烟机的技术不断在发展、更新中，但所谓“道高一尺、魔高一丈”，油烟顽疾还是难以彻底根除。除了家中油烟排不净外，甚至在公共烟道中还出现油烟倒灌的情况。
在CCTV的一档栏目中，有居民向记者反映道：每次下班回到家时，都能闻到一大股的油烟异味，自家的厨房还未开始烹饪，邻居家的油烟就先倒灌进来。这种“无妄之灾”的体验，让许多居民感觉十分糟糕。
油烟倒灌的解决关键：风压
那么，究竟怎样才能彻底将厨房中的油烟清除干净呢？怎么才能预防公共烟道的油烟倒灌、串味问题呢？
其实，油烟机的吸排过程中涉及到拢烟、吸烟、排烟三步骤。目前市场上的油烟机产品都专注于拢、吸能力的升级优化：风量最高可达19m³/min以上、拢烟面积也作扩大优化，但对排烟能力却少有提及。事实上，光靠拢和吸，并不能解决因公共烟道压力过大而引起的排烟不畅、油烟倒灌、串味等问题。
随着中国城市化进程的加快，为缓解城市人口压力，居民住宅建筑越来越高，这对公共烟道造成了巨大的压力。尤其是在烹饪高峰时段，由于整栋楼大多厨房同时向公共烟道排烟至室外，烟道状况堪比高峰时段的交通路况。此时，公共烟道的内部阻力骤增，烟道就会向室内倒灌油烟，而自家厨房排放的油烟，也会回落厨房。
据行业的工作人员指出：“排烟的关键在于风压。”油烟机的风压越大，油烟在排烟管道中的抗倒风能力就越强，也就能承受来自公共烟道的压力，同时排烟也会更加快速和顺畅。以水为例，“滴水穿石”需要长时间的压力冲击；而超高压水刀，能够切割任何硬质材料，这就是压力大小造成的两种截然不同的冲击力。
华帝超大风压油烟机，830Pa排烟“自动挡”
大风压油烟机是近年出现的高端油烟机产品。当油烟机运行时，大风压能在灶具上方形成空气负压区，将油烟快速吸入并通过离心力进行分离，同时在公共烟道中形成畅快排烟效果。目前业内认为油烟机运行时，最大静压达400Pa以上称为大风压，而超过800Pa就可称为超大风压产品。
今年518京曝日期间，华帝携超大风压新品油烟机i11143入驻京东电商平台，经典顶吸式广拢导烟的设计融合无极智感恒吸的技术，加上830Pa超大风压的配置，能真正解决在公共烟道拥堵状况下的排烟问题。
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华帝油烟机i11143全新升级直流变频电机，协调多档变频调节系统，在智感恒吸模式下，自动根据烟道阻力无极变速风压及风量，强劲性能最高可达22m³/min和830Pa超大风压，让油烟瞬间消除。对于烹饪高峰期、公众烟道阻力大造成的吸排效果差、油烟倒灌及跑烟串味等问题，智能变频调速系统都能进行自动补偿，不管是涓涓细烟还是滚滚浓烟照样畅排。
华帝油烟机i11143还采用了智能体感操作技术，在传统的触摸控制上，增加更为人性化的控制方式。我们只需在红外感应区域隔空挥手，就能实现开关机、照明、智感恒吸等操作，非常方便。当我们在烹调好一道拿手菜后，手上免不了粘上汤汁和油腻，这时候轻轻挥手，无须双手触碰操作，让油烟机和橱柜在我们一展大厨风范后，仍能保持光洁如新。
传统油烟机在使用一段时间后，我们需要请专业师傅上门进行内腔的深度清洗，但华帝旗下的油烟机在开发设计阶段，就考虑到机器的内部清洁维护问题。华帝油烟机i11143搭载华帝成熟的“热水洗”自动清洗技术，通过高温热水循环强劲冲刷，再进行高速甩油风干等步骤，一切由机器自动完成。
油烟机是人体防御油烟侵袭的主要防线，清新的厨房空气才能营造健康温馨的家庭烹饪生活。华帝厨电推出的这款油烟机，看似是旗舰产品的全新升级，但在实际来看，其功能都是真正贴合消费者的需求而设，基于用户角度出发，只为提供更好、更优质的产品和服务。
