我们心动,渴望南宋宫廷的美味;
我们技痒,尝试向传统发起挑战;
我们合作,发挥联想给乐趣加分!
一场传统美食之战,今天,在杜高卫浴上演了。
杜高卫浴端午节包粽子大赛,我们特别邀来开平市驸马食品有限公司的方总,给我们传授具有千年文化历史的驸马粽制作方法,让我们在这别具意义的节日,感受一回带着南宋宫廷滋味的传统美食。
中午1点30分,杜高卫浴各部门代表的20名包粽子好手,已经摩拳擦掌、跃跃欲试。比赛之前,驸马粽师傅为各位参赛选手传授驸马粽传统制作方法,几片深山老林采摘的粽叶、一把上好的糯米、一把新鲜的绿豆、一块肥而不腻的猪肉,用独特的包裹方法,将食材完美地融合在一起。
比赛开始,限时30分钟,以各人所包粽子的数量和质量决定比赛名。比赛过程紧张而有序,参赛选手们个个神情专注,“手不要抖,绑好!”“两颗了,加油!”比赛现场气氛热烈,队员们相互加油打气。不管包得好坏、快慢,都在众人的眼光下收获快乐。
驸马粽的方总表示:“集体活动,重在参与,快乐就好。主要是让年轻人来学学,把这优良传统继承下去。”
比赛结束,评委选出两组包的最多最好的队伍为一二等奖,同时也选出心灵手巧及最佳创意个人奖。这是一场比赛,是一次聚会,是一种传统文化传递的方式。我们用竞赛的形式,为传统的端午节增添更多的乐趣。
我们快乐,团队合作带来互动与笑声;
我们感恩,传统美食在手上得到延续;
我们期待,明年的粽子比赛继续精彩!