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（中国乡村旅游金牌农家乐奖牌）
（中国乡村旅游金牌农家菜奖牌）
据了解，“金牌农家乐”是以农村家庭为单位，利用各类农(渔、牧)业资源，依托良好的生态景观和乡土文化，为游客提供以农(渔、牧)业体验为特色的观光、住宿、餐饮、娱乐、运动、购物等服务，经营业绩突出、服务质量一流的家庭经营实体。
其中出自潜龙谷的天然无花果膏、合水粉葛炆雁鹅、酸芋荚炆鲶鱼等三样佳肴更是荣获一等奖殊荣。
据悉，此次全国共评选出首批1056个中国乡村旅游模范村、1063个中国乡村旅游模范户、9231个中国乡村旅游金牌农家乐。“金牌农家乐”的评定命名，为新明珠潜龙谷旅游公司树立了良好的榜样，为休闲农业旅游起到了风向标的作用。
潜龙谷位于佛山市第一峰皂幕山西麓，这里的地质以花岗岩为主，多瀑布，以落差达200多米的鸡心飞瀑最为出名。流经山谷的溪流是由发源于海拔600多米的原始次森林之中的九条山泉汇流而成，溪流聚成深潭，水极清秀，传说有神龙在此出没，故名潜龙谷。
皂幕山东起鹤山四堡林场，西止高明杨梅镇公田村，北起坑尾林场，南达罗汉尖，自北向南绵延11公里，纵深5公里。清代高明一位知县名鲁杰，登临皂幕后赋诗赞曰：上欲参天只咫尺，下临无地可盘桓。幽人若许峰头立，摘得一星堪弄丸。
一进潜龙谷里环境清幽，山清水秀沁人心脾，还没到开饭时间，大家可以先预定饭菜，游完之后再大饱口福。
游完瀑布，小编发现饮食饭庄就建在依山傍水的山谷，拾级而上，四周草木茂盛，花香扑鼻。路边有一棵棵无花果树，枝头硕果累累，果实青青。沿路的支架上，藤蔓生长，青枝绿叶，散发浓郁的气息。
我们去用餐的小木屋非常整洁，全用树皮盖顶，屋内陈设很有古朴的特色。我们聚在树皮搭顶的小屋里，怡然自得。当喝了一碗山泉水煲的汤之后，觉得非常美味，在这里我们品尝了铜盘蒸家鸡、野猪肉焖莲藕、清蒸野生石蛤、椒丝炒山坑螺、自制酸芋荚焖西坑水库鲶鱼、新鲜竹笋炒烧肉、蒸山坑鱼仔、酸辣炒蕨菜(野菜)、番薯藤等非常可口、健康环保的农家菜，心情怡然，山水宜人而才尽兴。
饭后我们往峡谷上走，有泉涌不息、溪流不断，跌落如帘的小瀑布；往峡谷下游，谷边有宽阔的露天泳池。在泳池堤坝与峡谷之岸，架有一条铁索桥。泉流之中还钉有走马（木）桩，水面安有橡皮筏，铺有竹板路。有胆有识的游人，尽可去挑战极限，大显身手。炎炎夏日最清凉的体验，要数在潜龙谷的3个天然的富氧泳池里畅游戏耍，远离喧闹的城市，穿越原始森林，呼吸负氧离子，自由呼吸清新的空气；尽享温暖和煦的阳光。
潜龙之地伸开环抱之手，欢迎各位嘉宾的到来，相信在这里您一定会找到自己心灵的港湾，来潜龙谷还可以增识广慧，也是您休闲度假的高明之选，来潜龙谷吧，我们许您一段美好的美好之旅。
（符小燕）
