智能厨房呈现“墙内开花墙外香”

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  随着智能化技术的发展,智能家居生活从客厅进入厨房,由智能橱柜、智能厨电构成的智能厨房不仅只是主妇们大展厨艺的地方,更可以成为和朋友们交流分享的场所。不过,在商家的广为宣传下,智能厨具仍未形成“墙内开花墙外香”的良好局势。

  随着社会不断进步,厨房也更加科技化、智能化。所谓智能厨房,其关键就是让厨房增添科技感,让厨具“智商”变高,其设计考虑了环保、静音、动感、娱 乐、色彩、情感、灯光、智能管理等领域的开发。例如,你可以通过与油烟机对话调节风量;可以一边做饭一边使用油烟机听歌;甚至可以通过带有菜谱导航系统的 厨房解决做菜难问题等等。

  到了今天,国人厨房共经历了原始厨房、合用厨房、独用厨房、现代厨房雏形、整体厨房和开放式厨房等几个阶段。随着厨房的变革,人们更愿意将美观的餐 桌与智能厨房紧密相连,形成开放式的烹饪就餐空间,创造出时尚开阔的视觉感。看中了厨房这个潜力巨大的市场,不少高科技厨房用品走进大众视野,比如鸡蛋提 醒器、智能搅拌机、智能慢炖锅、智能垃圾筒、蓝牙音箱等。

  消费者只是看看而已 绿色厨房普及路漫长

  跟随智能时代的脚步,不少商家纷纷打着“开启智能厨房,让懒人爱上做饭”的旗号,抢滩智能厨具市场。但实际上,在人们对未来智能厨房时代充满期待的同时,仍对智能厨具打了问号。

  笔者在走访了多家橱柜店发现,现在不少厨房都搭上了智能“标签”,但是商家和消费者对于智能厨房的认识有些含糊。尽管对智能厨房的认识不多,但到店里看货的消费者仍大有人在。“只要和‘智能’两个字挨上边的厨具价格都会高出不少,但智能就只是能听听歌、让电器自动化么?”李小姐偏爱烹饪,她觉得厨房还应以实用为主,一些可以听歌的智能化家电可向客厅倾斜,“相对而言,客厅更是一个适合招待、休闲的开放式空间。”

  有商家为了推广现有的智能厨具,推出购买智能油烟机、灶台、消毒柜和热水器就赠送一台烤箱,价格在2万多元,即便如此这比普通厨具组合还贵了万元左右。对绿色厨房革命感兴趣的黄先生认为价格和技术都不是问题,关键在于改变用户的使用习惯,让人乐意去用。 

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