在厨房消费领域，燃气灶与吸油烟机的地位不容忽视。作为这两类产品的主要生产地，谁也不能忽略广东与浙江两大产区对这个行业的贡献及领军作用。据相关数据显示，2015年全国家用吸排油烟机和燃气灶具产量大部分源自于广东、浙江地区。那么，浙江和广东地区生产的厨电产品有着怎样的区别?同样是生产烟机、灶具，两地有何差异化?

　　全国近一半以上燃气灶具产量源自广东地区

　　近些年厨房电器市场发展迅猛，尤其以浙江及广东两地的产量占据了全国大部分市场，据国家统计局数据显示，2015年1月～12月，全国家用燃气灶具累计完成产量同比增长3.49%，增速与去年同期的3.46%基本持平。其中，一半以上的产量由广东省完成，其累计完成产量同比增长2.34%;位居第二位的浙江省累计完成产量同比增长18.69%，产量优势相对也较为明显。也就是说，全国近一半以上的燃气灶具产量源自于广东地区。

　　2015年1月～12月全国家用吸排油烟机广东、浙江两省占有较大优势，合计完成家用吸排油烟机90%以上的产量，业内人士介绍，近年来广东、浙江地区一直占有全国大部分市场，且品牌集中度也最高，由于地区差异化，所以两地区产品元素大不相同。

　　探析：浙江、广东两地厨电产品有何不同

　　首先浙江广东两地给业内的第一印象是，两地各有出色的品牌。广东地区如华帝、美的、万和、万家乐，浙江地区如老板、方太、帅康，各品牌产品各有不同元素和风格。

　　吸油烟机方面，从外观上区分，广东机外观较为美观，钢化玻璃面板为主;浙江机外观较为大气，多以不锈钢部分为主;渠道价格方面浙江机比广东机略高一些。市场中，很多人表示浙江烟机比广东的好，理由是配置及做工较好，其实这种说法显然是不全面的，两地均有众多优质领先企业，也有低端伪劣打擦边球的企业，由于广东地区的产量和企业集种度远高于浙江地区，所以广东地区因一些低端劣质企业损失了一些美誉度，但这种问题浙江地区同样存在。

　　燃气灶具方面，从结构及产品设计元素上分析，广东机节能产品居多，以陶瓷及金属红外线技术凸显差异化市场，内旋火、外旋火及大火力灶具也是广东地区主要特点。而浙江产品中燃气灶具，主要是以创新技术为主，产品配置与厚重感较强，当然主要优势还源于领先企业带动市场发展。同样，许多人说广东的燃气灶具比浙江做的好，其实这种说法也是错误的，任何问题不能一概而论，浙江地区同样有领先于市场的众多优质燃气具产品，但由于广东地区品牌集中度较高，产品产量比重较大，所以销量领先于浙江。

　　业内预测：厨电市场或迎来下一个千亿市场

　　首先是广东，广东地区是全国燃气灶企业集中度最高的地区，也是电热水器品牌集中度最高的地区，其中燃气热水器、燃气壁挂炉及电热水器主要销售量源自广东。

　　其次是浙江，浙江地区以嵊州为主，环保集成灶成为本地特色产品，由于集成灶品牌数量不断攀升，目前嵊州已成为集成灶产品产量最高的地区，但由于属于创新产品，目前在市场中的占有率较低，但终端布局近些年迅速开展，目前已取得阶段性的成绩。

　　目前随着国家多次提及供给侧改革，并推动国产品牌品质及科技创新，包括各项入市门槛的提高，无论是广东还是浙江地区都在迈向更高的品质，产品创新也逐渐冲击两地的同质化市场。

　　值得关注的是厨卫电器，尤其是烟机灶具品类，是中国家电领域中，唯一一个国产占领高端的品类，所以每年的销售量额规模同比增长，市场需求也在逐步稳健提升，随着农村城镇化及棚户区改造的进一步实施，有业内人士预测厨电市场将迎来下一个千亿市场。

　　当然，市场的推广及普及，做大与做强与产地没有关系，任何地区包括山东、四川、湖南等地，也有领先技术、领先市场的企业，应该将眼光缩小范围，聚焦在企业上，聚焦在品牌上，聚焦在个体的产品上，不能为了自己的利益以地区大作文章。