厨电家电与家装的融合对行业有什么影响?

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  家电和家居是两个行业,所以买家电和装修这两件本来需要同时进行的事,在过去经常是分开来做,不过现在,它们终于开始融合了。

  奥维云网(AVC)的一份报告显示,2016年,嵌入式厨电品牌的数量增长率达到了40%,随着消费品质的提升,家电开始不止是功能性的产品,它与装修结合起来,共同形成了一个美观的整体,同时这种组合也代表着一种生活方式。

  融合背后是生活方式的改变

  去年年底,天猫电器城和天猫美家等业务融合,成立了电器美家事业部。

  天猫电器美家事业部负责人印井告诉PConline记者,“从以前的家电,到现在的家电和美家融合在一起,这个家,其实不只是场景化,是生活化。每个人从早上起床到晚上休息,都有很多生活化的场景,包括卧室、客厅、厨房、餐厅等等,都是生活化的空间。从空间的角度来看,家电和家居行业不是割裂的,而是在同一个空间里面。”

  在一二线城市,由于住宅用地有限,人口不断增多,居民住宅的容积率在不断下降,这种情况下,嵌入式厨房以其美观、高效等优点,成为了首选的一体化解决方案。

  而一旦选择嵌入式厨房,就必须按照家电的规格来规划厨房的装修,比如为洗碗机预留上下水管道,为烤箱后部预留散热空间等等。

  过去,厨房只是个做饭的地方,但现在,生活方式发生了改变,烹饪成为一种乐趣而不是任务,所以厨房也可能会成为家人交流感情的空间。人们开始意识到,厨房可以更美好、更智能、更简约,这就是消费升级。

  对更有品质生活方式的追求才是大多数人选择嵌入式厨房的真正动机。也正是在消费升级的背景下,今年5月23日,天猫的SLOGAN从“上天猫就够了”升级为“理想生活上天猫”,标志着天猫完成从传统零售到新零售时代的跨越。

  越来越多的人开始用洗碗机洗碗,用烘干机给衣服消毒,用智能硬件监测身体数据。从这些点,能看到生活方式的改变,但它们中的任何一个,都没法完全代表一种生活方式。

  印井认为,生活方式的出发点应该是整个空间,“这些点点滴滴结合在一起才是生活方式,它(生活方式的改变)不是一个个点状的事情,而是要把点线面串联起来。”

  线上与线下由对立走向统一

  在相当长的一段时间里,互联网+家电都意味着家电品牌的互联网化和家电销售的线上化,但随着家电和家居行业的融合,这种趋势似乎开始逆转了。

  早期,人们在电商购物都是选择单价比较低的商品,因为即使不满意,退掉或者再买一个的试错成本也很低。但消费升级必然会带来网购商品单价的提高,比如现在很多人都愿意在线上购买几千或者上万块的大家电,在这种情况下,消费者更需要和产品进行直接接触,所以近两年线下家电卖场开始呈现复苏迹象。

  “先在卖场看一看摸一摸,挑好型号,然后看哪里便宜就在哪里买。”一位家电卖场的工作人员告诉记者。

  其实在2016年,天猫就已经在线下开设了5万家智慧门店。这些门店带给消费者的体验和现有门店完全不同。消费者可以在线上锁定某个家电或者家居品牌,接下来这个品牌会对需求进行直接匹配,最后消费者可以选择离自己最近的一个体验店去进行体验并完成最后的交易。

  印井表示,以前线上和线下都有各自的闭环。但未来两者其实有很多可以融合的点,比如线下可以去做后续服务的履约,以及消费者最后的个性化定制的一些体验。

  以装修为例,完整的装修可能要花费几万甚至十几万,而且要经过很多复杂的步骤,比如现场勘测,硬装,软装等等,只是通过“点击购买”不可能完成,一定要有计划地管理,这就让线下体验成为了一个不可回避的环节。

  而线上则是一个能够高效触达消费者和覆盖人群最大化的场所,印井告诉PConline记者,“所以我们要做的事其实是帮助刚才所说的门店背后的这些品牌更好地透出,以及帮助好商品孵化。这些品牌和产品浮现出来,消费者对它们产生兴趣,自然而然通过我们的互联网技术定位到附近的体验店,或者是最后要完成交易的一个地方。”

  百安居装潢中心总经理沈建华表示“这(入驻天猫)应该是双赢的,如果一定要说谁占了谁的便宜,因为我们本来是做传统家装服务的,上了天猫以后,得到了很大的流量,很多的订单,从这点上来说我们得到了便宜。”

  记者打开百安居天猫旗舰店的页面,随意选择了一套家装方案,在购买页面点击选择门店,地图上就会自动显示出离记者所在位置最近的门店,后续的交易和服务都可以在这家门店完成。

  当然,线上和线下的融合不只是体验和完成交易这么简单。

  懂你,并且在你最需要的时候出现

  6月16日,天猫官方微博发布了一段“预测五年后的购物趋势”的视频。视频展示了未来线上和线下融合的全新购物方式,只要一面镜子,就能试遍来自世界各地的口红。体验发生在线下,但背后是线上的数据支撑。

  未来,消费者来到门店,不需要自己去找想要的东西,客服人员也不需要再去问“你要买什么东西”这类问题。因为“在你还没有来到门店之前,他就已经知道你有什么样的需求,你的需求在线上已经被锁定了,你想要的东西会自己跑来找你。”

  印井把未来的销售场景定位成一个管家式的服务。他认为,想要实现这种管家式服务主要得做到两个方面,一是这个管家要“懂你”,知道消费者有什么样的需求;二是只在消费者有需求的时候才会出现。

  而目前很多所谓的“管家式服务”都只做到了前者,虽然掌握了足够多的数据,但信息不对称仍然存在,比如在购买一件产品之后,才会推送同类产品的优惠信息,这反而会让体验变得更糟。

  “我们可以把我们想象中的服务称为英式管家式的服务,当你有需求的时候,它自然就在你身边了,而且非常清楚要什么,在未来我们希望这种模式从个人化变成量产化,变成一个社会新常态。”印井表示。

  一端是消费者,一端是行业

  截止到2016年底,阿里巴巴零售平台的活跃买家数已经接近5亿人,比美国人口还要多30%左右。这5亿人中,存在着无数细分市场,这些细分需求,需要不同的行业和不同的企业分别去满足。

  印井告诉PConline记者,“我们关注消费者,但是我们更感兴趣的是也能推动行业的变革,去更好地满足它的终端用户。”

  今年4月的第二届TES天猫电器美家生态峰会上,天猫称将在三年之内孵化出5个百亿级别的新兴行业。印井在采访中表示,“我们的使命是要搭建一个更能面对未来的平台,产生能通过数据发现新兴需求的工具性产品,同时有一只能够快速反应赋能商家的团队,让我们的商家能捕捉未来的机会。”

  洗碗机在中国的线上市场正是被这样孵化的。

  过去,洗碗机虽然在欧美发达国家已基本成为厨房标配,但在中国市场的普及率不足1%。美的虽然早在2000年就成立了洗碗机公司,但由于国内消费者对洗碗机缺乏认知,美的洗碗机16年来一直专注出口。

  2015年,在发现潜力和增长趋势后,天猫对洗碗机行业进行了一系列孵化。首先寻找合作商家推出适合中国消费者的产品,然后通过品牌运营和内容营销向消费者传达洗碗机的相关信息,在产生关注度之后,吸引更多品牌加入市场,进而逐渐走向成功孵化。

  从无到有孵化新行业,是2017年天猫电器美家事业部的核心战略之一。在传统的商业模式下,第一个去培育市场的企业一般很难成功,而通过电商平台,不仅可以运用大数据更准确地把握趋势,降低风险,也把培育市场的成本分摊到了整个行业。

  电商是平台,而平台的主体永远都是制造业、商家,以及消费者。 

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