从我国各类厨房大家电规模增速情况来看，我国厨电市场中传统厨电品类的油烟机、燃气灶和消毒柜的整体规模始终保持平稳缓慢的增长态势。下面进行厨电行业产业布局分析。

　　目前，整个厨电行业的主要增量还是靠新房市场，存量房占比还是较小。根据BOSS电器统计，公司线下渠道新房客户占比约8成，可见新房成为了烟灶产品的主要推动力量。

　　相对于传统厨电品类来说，我国洗碗机和嵌入式厨电则一直保持较快的增速，其中嵌入式厨电规模同比增速始终保持在30%以上，随着居民生活条件的逐渐改善，作为厨电新兴品类的洗碗机在我国得到快速发展。

　　随着消费方式的转变以及物流体验的优化，线下经营品类较为单一，渠道下沉困难，电商带来的明显冲击，使得我国厨电市场销售渠道逐渐从线下向线上转移，从目前我国厨电市场分销渠道额结构来看，近几年来电子商务发展迅速。

　　国内厨电市场相对离散，随着渠道整合加强，过去线上与线下的竞争态势正在向融合转变，更为主要的推力来自于阿里、京东等电商龙头，产业链整体整合趋势需要厨电企业更为雄厚的资金实力以及与渠道更为全面的合作和利益共享，整体有利于龙头厂商。

　　中国厨电行业向集成时代转变很明显的一个特征是集成灶的爆发式增长。作为一种新兴的厨电品类，集成灶是集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，行业里也称其为环保灶或集成环保灶。

　　厨电行业分析表示，目前中国集成灶行业正处于行业发展的萌芽期，2018年中国集成灶的销量达到174.8万台，销售额达到129.2亿元，零售额同比增长44%，成为厨电行业又一个百亿元的细分品类。

　　随着我国居民收入水平提高、城镇化进程推进、消费者消费理念升级，尚未饱和的市场以及不断涌入的新品类推动行业持续增长，我国厨房电器制造行业将向高端化、节能环保化、智能化等方向发展，厨房电器产品品类将继续增加，市场前景广阔。