这次疫情的冲击让不少品牌产品销量“遇冷”，也让各大企业不得不对今后的经营模式进行思考与调整。同时我们也意外发现，洗碗机、消毒柜等“健康厨电”产品在此期间呈明显增长趋势，借助线上平台满足了绝大多数消费者的需求。

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　　“健康厨电”的概念并不是刚刚兴起，尤其洗碗机、消毒柜这类“舶来品”其实早已进入国内市场。但是目前我国普通家庭对消毒柜、洗碗机等产品的使用普及率不足20%，究其原因，主要还是因为国内消费者对食物、餐具可能残留细菌和病毒存在盲区，有超过80%的家庭对餐具消毒认识不足。由于新冠肺炎病毒可通过呼吸道飞沫及接触性传播，本次疫情让消费者迅速意识到日常消毒以及餐具消毒的重要性。

　　根据京东春节消费大数据的显示，健康类电器在本次疫情期间销量暴增。天猫、淘宝、拼多多等电商网站甚至出现了"除菌家电"、"宅购小家电"专栏供消费者选购。而在苏宁平台上，多款健康除菌类家电销售增长超200%，其中消毒柜销量同比增长205%，洗碗机搜索量同比增长283%。

　　除了上述“健康厨电”的销量有明显增长，具备清洁、消杀功能的集成类产品也受到越来越多消费者的青睐。帅丰消毒柜款集成灶符合二星级消毒标准，通过紫外线+臭氧的双重消毒方式，能够彻底消灭大肠杆菌、脊髓灰质炎病毒等绝大多数细菌和病毒，同样成为不少消费者的心仪之选。

　　业内人士分析，本次疫情极有可能成为洗碗机、消毒柜产品销量增长的转折点，而具有清洁、消杀功能的集成化厨电也将呈现增长趋势。伴随着国内家庭餐具消毒意识和健康意识的提升，未来消费者对“健康厨电”的需求将会不断提升，这也会倒逼厨电企业研发出更多健康、智能的产品，进而推动厨电产品的更新换代。